Taler om anvendelsen og fordelene ved vinmærkebekæmpelse fra RFID-teknologiens perspektiv

I lang tid har fødevaresikkerhed været i fokus for offentligheden. På grund af vinindustriens høje overskud er mange lovbrydere blevet fristet til at tage risici og fremstille og sælge falske produkter. Slutningen af vinforsyningskæden er forbrugeren. Hvordan man håndterer kunderne godt i forsyningskæden og er ansvarlig for kvaliteten af kunderne og sine egne produkter er nøglen til god vinproduktstyring.

Nogle vine er falske vine på rigtige flasker, og nogle er falske vinflasker med rigtige etiketter på. Det er kort sagt svært at forhindre. I det langsigtede spil med forfalskede varer har vinhandlere ikke været ledige og har låst op for forskellige metoder til bekæmpelse af forfalskning.

1. Guldklokke mod forfalskning

I 1858 grundlagde Marquess af Amésaka Rigel vingården opkaldt efter ham selv. De vine, han bryggede, fik en varm respons og blev godt modtaget af markedet, så snart de blev frigivet på markedet. Dog på samme tid diverse imiteret vin.

For at beskytte vingårdens omdømme pakkede han flaskerne ind med pigtråd for at forhindre falskmøntnere i at erstatte den gode vin på flasken med en dårlig vin, eller genopfylde vinen med en brugt flaske. Når først pigtråden er taget af, går den i stykker og kan ikke sættes på igen. Så længe der er et problem med pigtråden på flasken, så kan flasken vin være falsk.

Rigels metode til bekæmpelse af falskmøntneri har opnået stor succes, så mange Rioja-vinproducenter af høj kvalitet har fulgt trop og erstattet jerntråd med guldtråd, hvilket også gør indpakningen af vin mere avanceret.

2. Fejlfindende bekæmpelse af forfalskning

Polymermaterialer vil generere bobler tilfældigt under produktionsprocessen. Hver boble-etiket svarer til en kode, der blander tal og bogstaver. Forbrugere kan tjekke boblebilledet af den tilsvarende vin på vingårdens officielle hjemmeside. Ved at sammenligne bobleetiketten og officielle hjemmesidebilleder for at identificere ægtheden.

3. Sporing af bekæmpelse af forfalskning

I 2007 brugte en vingård i Napa Valley Kodaks teknologi til at udskrive vinetiketter med isotopblæk til anti-forfalskningsformål. Farven på "o" i vinetiketten "colgin" kan kun ses med en Kodak-scanner, og farven på "o" er forskellig for forskellige serier af vine.

På nuværende tidspunkt afspejles anvendelsen af RFID-teknologi i rødvins-anti-forfalskning hovedsageligt i emballagen af rødvin som følger:

1. RFID patch flaske etiket

Efter at rødvinen med RFID-mærket er scannet af RFID-læseren, vil skærmen straks vise oplysningerne om oprindelsen af flasken rødvin, druetyper, logistikoplysninger, instruktioner til madlavning, drikkemetoder og andre multimedieoplysninger. Derudover kan styringen af butiksdriften også realiseres gennem RFID-systemet, let at administrere lagerbeholdning og optimere genopfyldningscyklussen for at eliminere udsolgt af lager og opnå salgsvækst.

Den sydafrikanske vingigant KWV bruger RFID-teknologi til at spore vintønder. Da denne slags trætønde er dyrt, og kvaliteten af KWVs vin er tæt forbundet med årstal og brugshyppighed af trætønden, der bruges til opbevaring, bruger KWV elektroniske RFID-mærker til at spore trætøndens placering , antallet af gange den er brugt og behovet for at bestille nye. tønde tid.

eProvenance-virksomheden i USA har taget en dobbeltforsikringsmetode til bekæmpelse af forfalskning. Først sættes RFID elektroniske tags på hver vinflaske, indlejret i hård plast og placeret i bunden af flasken og på overfladen af chippen på etiketten. Trykt med en unik ID-kode, der er unik for denne vin. Denne kode svarer til alle oplysninger om vinen i datacentret, som godt kan identificere, om flasken er forfalsket. For det andet har virksomheden installeret en forsegling mod forfalskning på halsen af hver flaske. Flaskeforseglingen er et patenteret anti-forfalskning-design med patenteret usynlig anti-forfalskningsblæk på. Gennem en simpel håndholdt læser, der leveres med pakken af vinproducenten, kan blækket aflæses af læseren. Forbrugerne kan Det er enkelt, intuitivt og præcist at bedømme ægtheden af flasken vin, samt at afgøre, om flasken er forseglet, og om der er tale om ulovlige handlinger såsom uautoriseret åbning.

2. RFID vinprop-etiket

Det elektroniske mærke hører til kategorien af specifikke mærker, designeret og fremstillet i henhold til hætterne på rødvinsflasker, og er specielt brugt til sporbarhed og anti-forfalskning screening af flasker rødvin. Produktegenskaber: Specielt tilpasset til rødvin på flaske, det er et engangsprodukt, let og smart og let at bruge. Stryg mobiltelefonen mod proppen, og informationen om rødvinen vises.

Væsker som rødvin udfordrer RFID-teknologien

Selvom RFID-teknologi har sine egne fordele med hensyn til økonomiske og sikkerhedsmæssige fordele, er der faktisk hindringer for anvendelsen af RFID-teknologi i flydende genstande med hensyn til fysiske egenskaber. Der er mange rapporter om virkningen af væske og metal på læsenøjagtigheden af RFID elektroniske tags. Genstande med højt vandindhold kan absorbere radiobølger. Sammenlignet med faste genstande er læsenøjagtigheden reduceret med 20 %. Ved aflæsning af oplysningerne om de kasser, der indeholder flydende genstande på pallen, kan kun kasserne omkring pallen aflæses. På grund af reflektion eller absorption af radiobølger kan de midterste felter ikke læses korrekt, og etiketterne blokeres let.

Uanset om det er en palle eller en enkelt vare, hvis det elektroniske RFID-mærke er installeret på halsen eller toppen af vinflasken i stedet for bunden af flasken, vil aflæsningshastigheden af mærket blive stærkt forbedret. Under alle omstændigheder, hvis det elektroniske RFID-mærke er fastgjort til bunden af vinflasken, vil læsehastigheden blive stærkt reduceret, fordi radiosignalet skal passere gennem den flydende del.