RFID-teknologi vil gøre gourmetmadlavning let

I dagens æra med kunstig intelligens er smart, tilsluttet, programmerbart madlavningsudstyr ved at blive lanceret, der udnytter digitaliseringen af relaterede apparater til at give forbrugerne bekvemme madlavningsfordele. Anvendelsen af RF trådløs radiofrekvens inden for madlavning betyder, at foråret til "foodies"; er ankommet. RFID trådløs radiofrekvens er en meget moden trådløs kommunikationsteknologi med kort afstand, lav kompleksitet, lavt strømforbrug, lav dataoverførselshastighed og lave omkostninger. Fordelen ved denne teknologi er, at nogle produkter ikke kræver omledning og bruger punkt-til-punkt radiofrekvensteknologi til trådløs transmission. RFID-teknologi vil gøre gourmetmadlavning let.

Varmekilden til RFID-radiofrekvens under madlavning kommer fra det resistive element

RFID trådløs radiofrekvensteknologi bruges i madlavningsudstyr. Fælles for dem er, at de giver mindst én slags varme (energi) til at fuldføre deres grundlæggende opgave: madlavning. I næsten alle kogeapparater er varmekilden en form for resistivt element. Det resistive element kan bringes til temperatur meget hurtigt, men den omgivende temperatur skal gradvist hæves over tid for at være i overensstemmelse med den måltemperatur, der er brugt i opskriften. Når den omgivende temperatur stiger, skal maden gennemgå en overførsel af energi fra det omgivende miljø for at øge dens temperatur. Den tid, der kræves for at opvarme hulrumsvolumenet til opskriftens starttemperatur, har indflydelse på den samlede tilberedningstid og er ofte spild af energi.

Ligesom det tager tid for det resistive element at øge den omgivende temperatur, tager sænkning af den omgivende temperatur også lang tid og er afhængig af manuel indgriben fra en person, der overvåger tilberedningen. Dette gør det endelige madlavningsresultat meget subjektivt. Ydeevnen af resistive elementer forringes også over tid, hvilket får dem til at blive mindre effektive og sænker den samlede udgangstemperatur. Den øgede tilberedningstid for en given opskrift og den opmærksomhed, der kræves for at sikre rimelige resultater, kan forårsage stress og belastning for kokken eller kokken.

Solid-state RF-tilberedningsløsninger er derimod i stand til at begynde at opvarme mad med det samme uden først at opvarme miljøet omkring maden på grund af RF-energiens evne til at trænge ind i materialer og sprede varme gennem dipoleffekten. Derfor er der ingen grund til at vente på, at det omgivende hulrum bliver varmet op til den rigtige temperatur, før tilberedningen begynder, hvilket kan reducere tilberedningstiden markant. Og når madlavningsprocessen bruger et digitalt lukket kredsløb til at implementere madlavning, kan radiofrekvensenergien øges eller sænkes nøjagtigt efter behov og har en øjeblikkelig indvirkning på maden, hvilket giver folk mulighed for præcist at kontrollere den endelige madlavning effekt.

RFID radiofrekvens LDMOS solid kraftrør i madlavningsopvarmningsproces

LDMOS solid power tube er den maksimalt tilgængelige effekt til opvarmningseffektivitet, hastighed og høj RFID-forstærkningseffektivitet er en af kendetegnene ved RFID-komponenter, der opfylder behovene for madlavningsudstyr.

Derudover er solid-state enheder i sagens natur pålidelige, fordi der ikke er nogen bevægelige dele eller komponenter, der kan nedbrydes over tid. Solid-state RF-effekttransiStorer er fremstillet ved hjælp af silicium lateralt diffuserede metaloxid-halvledere og kan have en 20-årig levetid uden at forringe ydeevne eller funktionalitet.

RFID-komponenter er designet til brug i forbruger- og kommercielt madlavningsudstyr, hvilket giver optimal ydeevne og funktionalitet, der er specifik for kogeapparatets anvendelse.