RFID Fødevaresporbarhedsstyring

I vores land bruges RFID-teknologi også til styring af fødevaresikkerhedssporing og har modtaget stærk støtte fra mange lokale regeringer.

I maj 2002 udstedte Landbrugsministeriet "Foranstaltninger til håndtering af dyreimmuniseringsmærker" fastlægge, at grise, kvæg og får skal bære immune øremærker og etablere et immunitetsfilhåndteringssystem.

"Hong Kong Food Safety Early Warning and Origin Full Traceability Control System" implementeret i Shenzhen og Hong Kong. For at sikre sikkerheden af fødevarer, der leveres til Hong Kong, bruger systemet RFID-radiofrekvensidentifikationsteknologi til at gælde for forædling, produktion, forarbejdning, transport, engros og havn af fødevarer, der leveres til Hong Kong. Inspektion, detailhandel og andre aspekter. De elektroniske RFID-tags, der er knyttet til den ydre emballage af fødevarer, indeholder information om fødevaretestning, fødevarevækst, produktionsinformation, opbevaring og transportemballageinformation. Hongkong-borgere kan bruge elektroniske tag-læsere til at spore kilden til mad og anden information. Ved køb af mad, mere sikker.

I Shouguang Vegetables, Shandong-provinsen, er der etableret en provinsdækkende fødevaresikkerheds- og kvalitetsdatabase ved hjælp af den gyldne ingeniørnetværksplatform i Shandong Provincial Quality Supervision System for at give forbrugerne dynamisk og autoritativ sporbarhedsinformation om fødevarekvalitet. Sichuan-svineavl og Zhejiang-eksport af akvatiske produkter har successivt etableret RFID-sporbarhedssystemer til fødevaresikkerhedsstyring, hvilket effektivt sikrer lokalt fødevaresikkerhedstilsyn. Disse pilotprojekter har i høj grad fremmet etableringen af mit lands sporbarhedssystem for fødevaresikkerhed.

RFID fødevarestyringssystem

Den elektroniske etiket er fastgjort til fødevare- eller fødevareemballageboksen, læseren er forbundet til antennen, sensoren er integreret med læseren, og de datapakker, den læser, overføres til fødevaresikkerhedsstyringsdatabasen gennem netværket og producenterne og produkter i hvert led i fødevareforsyningskæden. Oplysningerne er registreret i RFID public service-systemet. Baseret på fødevaresikkerhedsstyringsdatabasen, gennem integration af forsyningskædeinformation, leverer systemet fødevareinformationstjenester, fødevaresikkerhedssporbarhed, fødevarekvalitetsvurdering og andre applikationstjenester.

applikationstjenester

Baseret på integrationen af fødevaresikkerhedsstyringsdatabase og fødevareforsyningskædeinformation kan systemet levere følgende tjenester.

(1) Fødevareinformationsservice

Brugere kan nyde fødevareinformationstjenester gennem forespørgsler. Ved spisebordet kan du få oprindelse, producent (forarbejdningsvirksomhed), produktionsdato og andre oplysninger for hver ret; når du handler i supermarkedet, kan du få flowinformation og sikkerhedsinformation for den købte mad.

(2) Sporbarhed for fødevaresikkerhed

Når først en epidemi bryder ud, kan fødevaresikkerhedsstyringssystemet hurtigt finde information såsom produktsalgssted, ansvarlig person og produktoprindelse. Ikke kun kan den endelige forbruger af hvert stykke mad findes i henhold til fødevaresikkerhedens sporbarhedssystem, men også cirkulationen eller produktionsforarbejdningen kan findes. Hvis der opstår problemer under processen, vil passende foranstaltninger blive truffet.

(3) Terminalforespørgselssystem

Supermarkeder er den vigtigste kanal for forbrugere til at købe mad. Forbrugere kan tjekke oplysningerne om den mad, de har købt, på den elektroniske RFID-mærkeforespørgselsterminal, som supermarkedet eller producenten leverer.